917diy古巴雪茄烟承接深圳古巴雪茄烟diy策划
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干烟叶蒸煮后,冷却至50度。放入塑料袋中保温两至三天后,观察烟叶颜色,部分发黑后均匀翻搅。排干袋内空气继续保温放臵几天,待全部烟叶颜色变黑,即成雪茄原料烟。
一般来说,古巴雪茄的大概步骤就是收割,风干,让叶子全部变成金棕色,然后发酵,好的烟叶通常发酵两次,之后分选,分离,剥离,陈化,这个时间视雪茄口味一到五年不等。然后就是卷制。
开始,卷烟师要将两张或三张半片烟叶平铺制作茄套。雪茄制成时,烟叶带叶脉的背面朝内。接下来,卷烟师取出茄芯烟叶,折叠并调整每片烟叶,确保雪茄制成后烟气可直接通过。茄芯是由三种不同的烟叶搭配而成,分别具有不同的口感、起到不同的作用。所有烟叶口味清淡的一端都朝向雪茄底部。这样在品尝雪茄时,其香气将会逐渐加强。味道醇厚且燃烧缓慢的浅叶位于茄芯中部。调整好后,用茄套包裹茄心,固定,**包上茄衣,裁剪。茄衣很贵,是用一大张烟草敲敲打打做成的,损耗很高。古巴雪茄茄心一般是三种烟叶按比例搭配而成。
每家烟厂**核心的技术就是发酵和陈化,这是商业机密看不到……貌似他告诉我没看到人家用啥胶,包茄衣以前是夹在松木版中间固定的……
国产的雪茄制作又有大不同,据说是选上好的烟叶,进行粗加工,去烟梗;为了增加湿度,拿越南桂皮、曲酒蒸;然后用特级花茶漂,这个环节中具体操作要根据烟味的不同而变化。之后是晾晒、卷制,**放在烘箱里烘干。什邡百姓把自家做的土雪茄叫糊米烟,说是加的稀饭让发酵,**拿稀饭当胶粘起来
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