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苦荞对骨组织的作用苦荞生物黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的胶原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少，即抑制一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成。因此可以用于治疗骨病；二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，**终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松；其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。
2、微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，龙达荞麦供应商，铁元素是其它主粮的2—5倍，龙达荞麦价格，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
苦荞是自然界中少有的药食同源的作物，具有很高的营养价值和药用价值，葫芦岛龙达荞麦，被称为“五谷**”。含丰富的生物类黄酮、维生素、粗蛋白、微量元素和矿物质等人体必需的营养素，龙达荞麦哪家好，苦荞麦的淀粉为支链淀粉。苦荞具有调节三高。调理肠胃，美白塑身，排毒养颜等作用。它不是药，而是一种杂粮食品。
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