佛手茶哪里好喝又什么@#?永春哪里美食好吃
有"万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春"的闽南**侨乡永春县. .
永春县茶叶生产历史悠久,现有茶园6.8万亩,年产3935吨,年出口1600多吨,是全国三大乌龙茶出口基地县之一。盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶**,尤其是佛手更 是独具地方特色的中国名茶。
永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称"金佛手",主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。
制乌龙茶,茶条紧结、肥壮、卷曲呈豪干状,色泽砂绿乌润,香高味浓,汤色橙黄清澈,叶底黄绿明亮,独具风格;制红茶,汤色红浓,叶底红亮,品质甚佳。1996年,佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少,主产区为永春县,闽中、闽东、闽北有小量引种。
戴云山南麓,境内群峰起伏,山地资源丰富,又是南**带和北**带的过渡区,属**带季风气候区,全年雨量充沛,日夜温差大,同时,该县绝大部分茶园种植在山区和半山区,正应了"高山出好茶"这一茶谚。茶园分布于全县22个乡镇,从事茶叶生产的农户达1万多户,从业人员近3万人,盛产的永春佛手、水仙、铁观音均是乌龙茶**,自1985年开始至今连续43次在国家、省级评比中得奖金或**名;被评为中国国际农业博览会**产品。其中,永春佛手又名叫香椽、雪梨,是乌龙茶类中风味独特的名贵品种之一。
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