大连源通食品(图),月饼馅的做法,无锡月饼馅
大连源通食品有限公司生产绿豆沙馅料
绿豆汤
方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，无锡月饼馅，开水的用量以没过
绿豆
2
公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮
干时（注意防止粘锅），加
入大量的开水，盖上锅盖，继续煮
20
分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡
20
分钟，捞出后放到锅里，再加入足量
的凉水，旺火煮
40
分钟。
方法三：
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。
3~4
个小时后，绿豆
粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒
10
分钟左右，然后再煮，
绿豆很快就可煮烂。
方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡
10
分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的
冷冻室内，冷冻
4
个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
方法六：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约
30
分钟，
至绿豆蒸酥为止。
薏仁米、
蜜枣淘洗干净，
放入小碗与豆同时蒸煮。
然后将青梅、
金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成
10
份。**，将锅置于
中火上，加入开水
1200
克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、
40
粒莲子、切
好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
方法七：先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，
水量应该略多于绿豆
（浸没绿豆约半寸）
为宜；
用大火烧煮，
煮至汤水将收干时，月饼馅的做法，
添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮
20
分钟，月饼馅加工，撇去上浮的皮壳，再煮
15
分钟，绿
豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
大连源通食品有限公司供应绿豆沙原料
绿豆菊花粥
原料 绿豆沙150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。做法◆绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。◆把所有材料入锅，加三分之二锅的水。◆先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意。◆由于加了百合，月饼馅厂家，汤里有股自然的清甜，加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。
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