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仓管是酒店采购控制成本的重要一环
加强对食品库,酒水库和物品库的管理,淄博酒店用品报价,对于保质期快到和使用慢的食品饮料,淄博酒店用品厂家,即时发给使用部门在保持期内用完;对于过期或破损的食品要及时报损;不准把不合格食品、饮料发入给使用部门,严格执行〈食品卫生法〉加强检疫工作确保卫生安全。
保证供应的前提下,不断货、不积压,使物资源共享周转快,缩短存放的时间,少占用资金;把库存量及时通告各使用部门,并根据市场情况提出申请采购建议,随时填写采购单;以保证标准库存量,保证营业需要。
制定库房安全管理规定并监督检查库房的安全工作,物品要按“五距”码放,制定库房消防安全管理规定。加强钥匙管理执行库房安全管理制度,发现问题及时上报解决。
负责库房、收货的日常工作,分配员工工作,检查员工执行工作程序与标准的情况。制订库房员工培训计划并执行,淄博酒店用品生产厂家,定期考核评估员工,对员工的奖惩提出建议。
协助采购部经理控制物品,淄博酒店用品,食品、饮料的进价,分析市场行情,积极提出改进工作建议协助经理做好库房的管理工作。
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公司宗旨:
精益求精——精雕细琢每一件产品
科学管理——用先进的现代化管理手段,控制每一道工序。
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