送餐服务机器人、服务机器人、武汉餐厅服务机器人(查看)

送餐机器人的使用方法非常简单。服务员先在点单系统上输入桌位号，通过系统传到厨房电脑终端，服务机器人，厨师将配好的菜品放在机器人手上的托盘，厨师将顾客的座位号输入到机器人系统后，机器人就会沿着地板设定好的磁感应带，酒店服务机器人，慢慢滑行到顾客身边。

　　展示过程中，不少协会会员对餐饮机器人产生了浓厚的兴趣。“我们目前在投资餐厅，想引进炒菜机器人，餐厅里一些简单的菜以后就让机器人炒，控制人工成本。”杭州绍庭餐饮管理有限公司一位负责人**近到上海、深圳对餐饮机器人考察，主要还是考虑成本问题。

　　张付贺给大家算了一笔账。一个普通服务员月平均工资3600元，加上住宿、餐补、奖金、节假日福利等费用，一年的成本约为6万元。一台餐饮机器人的成本是6.5万元，相当于一个普通服务员一年的费用，但机器人后续维护成本很低，并且可以使用5-8年。长期使用下来，机器人的成本优势比较明显。

　　今年杭州机器人餐厅可能会增多

　　张付贺说，去年他们的餐饮机器人销往北京、上海、海口、广州等50个城市，300多家餐厅，但杭州引进餐饮机器人的餐厅屈指可数。

　　2014年11月，浙江工商大学食堂花6500元购置了一台刀削面机器人，这个机器人能以每分钟150次的频率从面团削出一根根长18厘米、厚12毫米到14毫米的细长面条，并且准确无误地飞进面前翻滚的开水锅里。(详见本报2014年11月28日A09版报道)

　　2015年2月，滨江江汉路一家叫“圣哗园”的饭店，餐饮服务机器人，花14万元引进了一对送餐机器人。机器人主要靠内置的蓄电池工作，每个蓄电池可使用五六年，每天可工作10小时左右。(详见本报2015年2月3日A05版报道)

　　杭州市餐饮旅店行业协会秘书长叶驰表示：“从餐饮业的发展来看，机器人是一种新的趋势，现在人工成本高，餐饮企业都想节约成本。不过机器人的技术到底怎么样很关键，目前来看机器人似乎更适合快餐类、自助餐类餐厅，还实现不了个性化服务。不过相信未来技术会越来越好，杭州很多餐饮企业也很感兴趣。”

不止在餐厅，在中国，机器人出现的地方越来越多。银行里拥有尖细女性嗓音的机型用基本的对话与顾客交流，敦促人们排好队；以婚礼司仪面目出现的机器人；一些寺庙甚至还有蹲坐式机器人，以便与信徒交谈。

　　机器人在中国被追捧的原因不一而足，但一定程度上都与变化的人口构成有关。随着适龄劳动人口的减少，工资水平正在上升。**正在催促制造企业实现自动化以弥补劳动力短缺，并在工业机器人的运用方面赶上其他国家。

　　报道称，许多餐馆机器人是简陋的，送餐服务机器人，不过是一具具穿上了特殊服装并安装上人类面孔和机械臂的躯干而已，而且它们能做的工作也极为有限。 武汉餐饮机器人，武汉表演机器人，武汉餐厅机器人，潜伏式AGV，牵引式AGV，叉车AGV，迎宾活动机器人，人形表演机器人，各类教学机器人，竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。

　　国际机器人及智能装备产业联盟秘书长罗军称，目前有大约800家中国企业进入了机器人行业，但其中的许多企业只是充当“二道贩子”，自己拥有产品的企业只有不到100家。

　　自AlphaGo围棋人机大战以来，人工智能受到越来越多人的追捧。中国**更是加强财政投入，加速向智能制造转型，企业显然想追赶这股潮流。但是，缺乏核心技术而盲目追赶热潮，大多数只能算是东施效颦。

　　机器人企业多是“二道贩子”，家电行业也有很多类似的情况。“智能化”名词越来越火，产品的智能性却没有多少优化。没有本质性创新，换个名称就当作新产品问世，导致“山寨”频出。其实，“中国智造”想要走在世界前列，仅仅靠**政策引导是不够的，更重要需要行业真正转型升级。

　　我们也期待，“中国智造”未来能真正笑傲世界！