首页> 武强县永存养殖专业合作社> 产品展示> 优质种鸭蛋
最后更新时间： 2023/4/14 11:05:01
| 价格 | 电议 |
|---|---|
| 发货地 | 河北-衡水 |
| 型号 | - |
| 总量 | - |
| 最小起订量 | - |
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腌制方法之二
选青壳鸭蛋50个，用干布擦拭干净，放入坛内(注意不要用冷水浸洗，否则腌出的咸蛋心易变黑)。另外，取香葱10根打成葱节，生姜4片，花椒25克，一起放在锅内，加清水4公斤，烧煮片刻，等闻到香味后，再放食盐1公斤，继续煮开。冷却到温水时(约30℃)再加入好白酒50克，白砂糖25克，味精适量，冷透即成腌制用料水。然后把料水倒入盛满鸭蛋的坛内并用竹蔑圈轻轻压住，以免蛋浮起来。**用塑料纸扎紧坛口，密封存放在室内30天后就可食用。用这种方法腌制的咸蛋，咸味适中，油多味佳，质量好。
如果你是一个急性子的话，可先将鸭蛋用醋浸泡一下，也可将鸭蛋壳轻轻地敲打成碎纹然后再按上述方法淹制，7天以后就可以吃了。
刘东升
15612803681
| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 河北-衡水 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-禽蛋-猪肉 | ||
| 主要经营地点 | 河北省衡水市武强县豆村乡西左庄村 | ||||
| 主营产品或服务 | 牲畜养殖,家禽养殖,农作物种植 | ||||
