食品级干酪乳杆菌
干酪乳杆菌
干酪乳杆菌(被称为益力多)是一种被视为益生菌的细菌菌株。
云南贵州四川广西陕西甘肃青海湖南广东广州昆明曲靖玉溪昭通市保山丽江普洱临沧德宏怒江迪庆香格里拉大理楚雄红河文山西双版纳哪里有干酪乳杆菌便宜厂家代理商批发商,干酪乳杆菌用途
级别:食品级干酪乳杆菌多少价格;大宗原料干酪乳杆菌大货批发小货零售
规格:3000亿/g
干酪乳杆菌作为益生菌之一被用作牛奶、酸乳、豆奶、奶油和干酪等乳制品的发酵剂及辅助发酵剂,尤其在干酪中的应用较多,适应干酪中的高含量盐及低PH值,通过一些重要氨基酸的代谢以增加风味并促进干酪的成熟。
无糖酸奶醇和益生菌结合生产得到的功能性酸奶,其特殊之处在于:一方面,原料中未添加蔗糖和单糖,而是选用作为共能性甜味剂的木糖醇,这样可以避免血糖水平升高;另一方面,有保建共能的益生菌存在,可帮助消化、防止便秘及细胞老化,抗肿牛和调节人体机能。
因此,在食品向天然型和共能型发展的今天,生产这种产品是益生菌制品乃至干酪乳杆菌制品的发展方向之一。
行业:食品厂原材料微生物,食用菌活性菌落
主营产品:保加利亚乳杆菌,短双歧杆菌 ,发酵乳杆菌,副干酪乳杆菌,干酪乳杆菌,格氏乳杆菌,两歧双歧杆菌,罗伊氏乳杆菌,乳双歧杆菌,瑞士乳杆菌,嗜热链球菌,嗜酸乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,唾液乳杆菌,绣球菌粉,长双歧杆菌 ,植物乳杆菌