湖南韩式自助烤肉技术培训正宗烤肉技术培训
服务对象:所有开店创业人群,小本创业人群,升级小吃技术的。长沙蒸才食学餐饮培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙蒸才食学向所有学员承诺,我们的教学时间不受限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3-5天。
韩式烤肉家常做法**,一个合适的烤盘。主要的要求就是:不是平的,材质涂层不限。各种斜着的方式使得油能流出不渍在肉里。比如:台式的岩谷烤盘(麦德龙或者**的淘宝),韩式烤肉盘(韩国超市,韩国)。
第二,合适的肉和其他食材。鲜五花在市场或大型超市能买到不错的,肥瘦均匀的**适合烤着吃;上好的牛排骨或其他适合烤肉的部位可在大型超市或专门店买到,雪花肉**适合烤。自家买来烤着吃比在高档餐馆吃便宜太多了。
第三,合适的酱料。这个蘸酱的做法是我好几年前在韩国偶然吃烤肉的时候发现的,觉得哎呀这么简单我也能做,回来自己做了一下果然味道不错。在家吃烤肉的局限就是如果没有可移动煤气炉,就要围着灶台吃,两三个人就显得拥挤了,当然有可移动煤气炉就可以众乐乐了。