新鲜蛋挞
香港引入蛋挞的时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。还出现了适合减肥的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。
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最后更新时间: 2023/6/20 9:21:25
马卫东
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企业类型 | 其他 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 山西-吕梁 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-牲畜-牛 | ||
主要经营地点 | 山西省吕梁市孝义市新民街47号 | ||||
主营产品或服务 | 销售蛋糕,裱花蛋糕,面包饼干蛋挞 |