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玉米的适用人群 一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管**、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。 孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素e,有助于胎儿的大脑发育。 产妇可以食用。玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老,适宜产妇食用。 宝宝可以食用。非糯性的老玉米直链淀粉太高,极易老化回生,很难嚼,不适合宝宝。目前市售的糯玉米棒以支链淀粉为主,质地柔软,煮食很受幼儿欢迎,每周可食用2—3次。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。 玉米须的功效与作用有哪些? 平时我们食用玉米的时候,都喜欢把玉米须拔了扔掉,其实这是很浪费的一种行为。玉米须并不是我们想象中的那样多余没用。专家指出,玉米须具有一定的预防保健作用,是治病的良药。 在中药里,玉米须又称“龙须”,我们常说的“龙须茶”就是用玉米须制作而成。取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克)水煎代茶饮,可降低血糖,适用于糖尿病患者辅助治疗,亦有利尿、消水肿的作用。夏天饮用龙须茶有凉血去湿热的作用,可以作为全家的保健茶。兴盛粮贸/沈阳苞米/抚顺苞米仓储由义县北方兴盛粮贸有限公司(bfxclm.com)提供。