牛屠宰设备公司_牛屠宰设备_南京苏金屠宰机械(查看)

     屠宰生产线设备的加工能力、规格、型号和动力消耗必须与相应的产量相匹配。屠宰生产线设备保证整个生产线设备中各个工序间生产环节间的合理衔接，这样才能保证生产的顺利进行。

     设备的先进性、经济性原则设备选型时，在满足工艺技术要求的同时，从技术经济指标合理方面综合考虑，既要满足生产、工艺和肉品卫生的要求，在符合投资条件的前提下，应重视屠宰生产线设备的先进性，选择结构合理、制造精良、屠宰生产线设备机械化合自动化程度高以及具有较高的安全性和卫生要求的加工设备。

 屠宰机械设备流水线是必然的发展趋势

     屠宰设备概念是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。屠宰设备适用于大型的养殖场，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线，工艺程序比较多，屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构，利用蒸汽热交换方式加热，可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌，通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害，色泽新鲜。

1、我国屠宰加工企业主要有三类

   据了解，牛屠宰设备厂家，我国屠宰加工企业主要有三类，一是纳统计范围的规模以上(特指年销售额500万元以上)的企业，这些企业一般都是机械化、现代化的屠宰加工厂;一些屠宰加工企业开始实行品牌化经营，牛屠宰设备公司，全国已有肉类注册商标500多个。管理有序的开放式流通格局基本形成。破除地区市场封锁取得进展，一些大型屠宰加工企业已在全国或较广区域内配置生产资源，依托自身质量、品牌和规模优势，运用先进流通方式拓展销售市场，品牌肉连锁店、专卖店、冷链运输快速发展，优质猪肉产品已部分实现跨区域流通。二是由县以上各级批准的畜禽定点屠宰企业，目前主要还是半机械化屠宰和手工屠宰。三是农民自宰自食和屠宰加工，这类屠宰加工数量上超过肉类总产量的40%。

促进我国牛屠宰机械化发展

    牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。这几年，我国牛肉年消费量节节攀升，2016年已达800万吨，市场规模高达3600亿元。未来，这一市场需求仍将持续增长。牛肉消费市场的旺盛需求，直接影响到牛肉产业的发展，肉制品、肉制品加工设备、肉类机械等产业链迎来成长机遇。

　不难看出，国内屠宰，极大的刺激了我国牛屠宰产业发展，牛屠宰设备商家，尤其利于加快机械化屠宰厂建设，牛屠宰设备，提高自动化水平。不过，在笔者看来，不仅是进口牛加快了我国牛屠宰机械化进程，老百姓对肉品质要求的提高也对其中起到至关重要的影响。随着老百姓对牛肉品质的要求越来越高，都希望吃到干净卫生放心的牛肉，首先关注的是品质，其次才是价格。传统的屠宰牛方式还是全手工，基本都是直接放在地面进行，场地简陋，非常不卫生。机械化设备宰牛效率加大，肉质更干净安全，屠宰方式也更人性化，同时能尽量避免注水肉的出现。