牛屠宰设备生产厂家_牛屠宰设备_南京苏金屠宰机械公司(查看)

      真空包装机对冷鲜牛肉的保鲜成效非常显著，“冷鲜牛肉的保质期可以长达45天，完全没有问题。还有剪蹄器，0.2~0.5秒就可以剪掉一个羊蹄，据我所知，目前还没有国产的这个设备”。

　　趋势：机械化水平会显著提升

　　虽然中国牛羊行业起步晚，发展不尽人意，但诸多迹象表明，近几年行业已经向规模化、集约化和机械化的方向迈进。高观曾在公开场合表示，锡林郭勒盟羊屠宰企业已经从200多家压缩到百余家，在环保层面，若卫生和污水不达标，小工厂是开不了工的。

取白内脏

1. 割腹肌：沿胸腹中线，割开后部腹肌之后，反手握刀，刀刃朝下，牛屠宰设备，划开腹肌。操作者在划开**及腹腔时，要求控制进刀深度，不要划破或伤及内脏。

2.割离肠系膜：左手拉住直肠头，向下分离开肠四周的系膜组织，使之割离腹腔。

3. 割结缔组织：手伸入腹腔肠胃两旁及后方，用刀割开相连组织，使胃连同脾， 肝与腹腔分离。将牛肾及包裹油脂取出，小心取出白脏，在食管下部割开食管，使白脏脱离腹腔落入白脏通道。

4. 在白脏传送**及时对白脏进行宰后检验检疫。按《肉品卫生检验试行规程》的规定进行。

小型牛羊屠宰生产线设备

　　不管客户需求小型屠宰生产线设备、大中型屠宰生产线设备、还是单机设备等，我们公司为您提供始终如一的服务！

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小型屠宰生产线设备包括：

　　1、生猪：小型牛羊屠宰生产线设备，牛屠宰设备生产厂家，又称电麻机(器)、电猪机等，此机器的需求一直不减；其他的还有活挂机，清洗翻肠机，各型号生猪打毛机，烫池，往复式、桥式劈半锯及配件等等。这些都属于小型屠宰生产线设备。

　　2、肉牛：翻板箱(大中小型屠宰都适用)、洗肚机(猪牛羊都适用)、劈半锯、气动升降台及配件等。

　　3、肉羊:羊打毛机、羊扯皮机及配件等。小型牛羊屠宰生产线设备

　　客户如果上小型屠宰生产线设备的话，牛、羊屠宰一般上一套小线，成本不高，但效率比全手动屠宰效率大大提高，用工也少。