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瓜尔豆胶以瓜尔豆植物的种子胚乳为原料。瓜尔豆胶是一种有甘露糖主链和半乳糖侧链的高分子多糖。二糖单元的平均比例大约为2：1.瓜尔豆是一种天然植物胶，进口大豆油价格，不需要加热便可溶解并充分产生其粘度。
特点：
※冷水可溶
※粘度范围广，可从非常低的粘度到非常高的粘度
※低速到快速水化
※冻融稳定
应用领域：
冰激凌、酸奶、面制品、即食汤和肉汁、精制干酪、混合可可、肉制品、烘焙产品（面包、糕点）、蛋黄酱调味料、罐头饲料
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应用领域：
※琼脂是由海洋中的红藻类海藻提取的天然多糖亲水性胶体。
※在食品工业、医0药工业、日用化工、生物工程等许多方面有广泛的用途。近年的医学研究表明，属于海洋天然多糖物质的琼脂，含有丰富的水溶性食物纤维，对人体保的健起着一定的作用。
将琼脂溶入60-100倍的水加热溶解后冷却成冻胶，常食用可预防便的秘、高0血压、高血脂、高0血糖的发生，并有清热解暑和排的毒养颜等功效。
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基本信息：卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。
特点：人体营养需要、对血的清的脂质的调节作用、.胞囊纤维变性时对吸收脂肪的影响、健康心脏、有益大脑、柔润皮肤、延缓衰老、调剂心理。
应用领域：
1、美国食品**监督（FDA）规定：在婴幼儿的奶粉里，必须添加磷脂。食品添加剂厂家，食品添加剂销售，食品添加剂批发，食品添加剂哪家好
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