福州菠萝罐头厂家_菠萝罐头厂家欢迎订购_大象林(优质商家)

云南省西双版纳大象林食品有限公司主要业务包括：菠萝片、菠萝圆片、菠萝圆片罐头、菠萝扇片罐头、菠萝果馅。我们的业务遍布全国，主要销售地区包括广东、浙江、北京、江苏、上海、山东、福建、河南、辽宁、四川等城市。公司总部设在美丽富饶的云南省西双版纳州，拥有完整、科学的质量管理体系。公司的诚信、实力和产品质量均获得业界的一致认可，菠萝罐头厂家价格合理，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

大象林--菠萝圆片罐头

菠萝芯制作果脯的加工技术如下：

1.将条形菠萝芯用清水洗净，切去头尾不净不整齐部分，然后横切成厚薄、长短均匀的斜片或圆筒状颗粒，其长度为1厘米左右。切好厚投入2%盐水中。

2.漂白处理：把菠萝芯从盐水中捞出，用清水冲洗后浸入0.1%浸3―4小时。

3.热烫处理：放入55摄氏度热水中1―2分钟，捞起沥干水分。

4.糖煮：配制50%砂糖浓度，50公斤原料用糖30公斤，加入30公斤水煮溶解就成50%浓度，再加入0.2%柠檬酸，0.05%山梨酸钾接于不锈钢中加入菠萝芯共煮，不断搅拌，一直煮到菠萝芯呈透明状态，说明原料接近吃饱了糖分，此时糖液浓度达65%以上，可以停止加热。

5.干燥：把菠萝芯从浓糖液中捞起，摊于浅盆内，送到烤房在60―65摄氏度下干燥，其含水量为20%左右。

大象林--菠萝扇片罐头

水果罐头是直接入口的食品，消费者在购买和食用时应注意以下几点：

一、购买时，首先观察外包装是否整洁干净，字迹印刷清晰；其次看食品标签，应标注厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、标准号、质量等级、日期标示等信息。

二、对以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形是否完整，汤汁是否清晰，颜色应为水果固有的颜色。选择金属罐包装的产品时，不要购买金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象的产品。

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如今，一提到“垃圾食品”，很多人都会联想到汉堡包、方便面、罐头食品……而罐头食品成为垃圾食品更多是因为消费者认为“罐头食品的营养不高，都含有防腐剂”。中国农业大学食品安全系副教授范志红表示，罐头食品不是“垃圾食品”。

      罐头食品不含防腐剂

      范志红说，“其实做罐头的道理很简单。先把内容物充分加热，把微生物全部杀了；同时把包装罐充分加热杀菌；然后把无菌的食物装到无菌的容器中，趁热封口；**再加热灭菌，冷却后，容器顶隙里面的空气体积收缩，会产生负压，本来封严的瓶子就更打不开了，外面的细菌也不可能进去了。”

 　 罐头食品不缺钾钙镁

      范志红介绍，罐头的加热温度不超过120度，只有少量游离氨基酸受损失，而蛋白质不怕这个温度的加热，正如家里的高压锅可以用来做红烧肉一样。矿物质也不怕加热，钾、钙、镁的含量并不会因为灭菌处理而下降。其实真正怕热的只有维生素，特别是维生素C和叶酸。

     罐头鱼含钙是鲜鱼10倍

      高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。但范志红提醒，每周吃罐头鱼别超过两盒。

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大象林--菠萝片加工

菠萝干味道酸甜，没有了新鲜菠萝的那种酸涩，更多的是果干的香甜。

经常食用能开胃顺气，消除疲劳。

入口后，酸甜的口感刺激着你的味蕾，让你根本停不下来！

大象林--菠萝圆片罐头加工

菠萝，也称凤梨，其所含营养丰富，富含多种维生素等人体所需营养元素。

菠萝的功效与作用：

1菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效，可清热生津、利于小便，有着与西瓜一样的解渴功效，为夏季不可多得的时令水果之一。

2菠萝能促进血液循环及伤口愈合。菠萝还能够减轻咳嗽的症状，对于因为生病导致的喉咙**，菠萝罐头厂家欢迎购买，有着明显的疗养效果。

3菠萝的作用很多，从每个细节处其功效，则定会数不胜数！