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鸡块切得有点小了,汉堡加盟店,炸起来缩得好小一块,买的鸡腿肉比较小块,汉堡加盟连锁店,下次换大块的炸起来会很好些(将酸奶酱材料:酸奶+切碎意大利芹+蜂蜜+盐混合均匀,装盘搭配食用)。有人说用炸鸡征服了整个世界,有时候真的觉得一点都不夸张,这道炸鸡等我炸好拍完片片一转身再出来瞧瞧差不多已经见底了。炸鸡**怕的就是鸡肉柴干,所以一定要有一个上浆以及腌制过程,这样再油炸鸡肉很入味而且口感也特别的鲜香酥嫩,加上酥香的花生米,感觉太过瘾了,喜欢的可以尝试做做。鸡肉要上浆腌制入味后再烹饪。油炸花生米要冷锅冷油等油温升高了花生米也香酥了。 炸鸡先要用中火慢炸把鸡肉炸熟了再一次复炸至香酥。
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