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炸鸡柳的做法，鸡肉用刀背拍几下，南阳汉堡加盟，肉更松一些，切成粗条备用加入盐，胡椒粉，淀粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠。倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，汉堡加盟店怎么加盟，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。鸡腿/鸡翅 切块，大蒜去皮剁成蒜蓉，和切好块的鸡肉混合，加入盐，黑胡椒粉，蚝油和酱油拌匀腌制半小时。腌制半小时后，打入鸡蛋，撒入淀粉。抓匀。油温热至180度，下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。
发酵至2-2.5倍大时取出。取出的面团来拿到台面上，台面上准备一点点粉防粘，其实这个配方面团基本上不怎么粘手的，用到的手粉也很少，然后把面团等分大小，等分大小一次要用电子秤称过，这样做出来的面包大小才会一致，我这里分了7份。取出单个面团，像这样找到面团的光面朝上，汉堡加盟多少钱，也可以用切出来的切面做为光面，四周捏在一起，先左右往下捏，再前后往下捏，表面上就是很光很光的。看看底部，底部这些再利用手的虎口位置把底部这些捏紧。然后再翻转过来，在台面上抹一点点粉稍稍把面团滚圆。做好后摆入铺了油纸的烤盘中。盖上湿布再次发酵。发酵至两倍大时取出，在上面刷上薄薄的一层鸡蛋液。20.撒上白芝麻。放入预热好的烤箱中层上火200度下火180度烤至13分钟即可。
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