炭焙铁观音属于什么茶叶 养胃铁观音
炭焙铁观音属于什么茶叶 养胃铁观音
炭焙铁观音属于什么茶叶？炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-7小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处，温度不太高,50 - 60度是**的，因为传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。炭培铁观音制作过程难度较大，火候必须掌握恰到好处，且必须有高水平的茶师傅才能烘焙出这种独特口感。
炭焙铁观音指的是采用木炭焙制的安溪正味铁观音。 炭焙铁观音属于传统工艺制作体系，一款优质炭焙铁观音必须要有高等级的铁观音原料，原材料要求传统中发酵工艺.市面上的铁观音，凡是外观青绿的轻发酵铁，均很不适合作为焙火原材料；强行焙制，结果是茶汤味道寡淡、无回甘，香气也低或不正.炭焙铁观音的茶叶回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别舒爽，带有强烈的火香味。值得一提的是冲泡之后其茶色汤水深黄，跟平常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同。炭焙铁观音深受茶友喜爱的是其明亮的虎珀色茶汤，灯光下比葡萄红更迷人；汤色褐红明亮，香气浓郁，滋味甘润生津；茶性温凉，炭焙铁观音属茶中**。醇厚顺滑的炭焙铁观音，浓香不刺激，暖胃、降血压，很适合现在应酬多，饮食结构不合理，肠胃有点小毛病的朋友饮用。
闽南素有飘扬过海的传统，当时缺医少药，先民一般都会携带观音老茶出海——目前新加坡、马来西亚、印尼等地华人，依然保持饮用焙火观音和老茶的传统。了解更多请加VX18750598867
