甜祝生态农庄秉承传统客家饮食文化,食品以绿色营养健康为宗旨,让现代都市生活寻找乡村情怀尽享农家风味美食。餐饮菜味鲜香,吃口脆嫩,物料多为农庄养殖的家禽和水产。
农家乐食住行
(古有“民以食为天”,今有“客家来尝鲜”,大埔小吃有约200种,这些底蕴深厚的大埔美食,每一道美味,都会让你感到客家源远流长的历史,体会到浓郁的客家民俗文化特色。大埔烹调菜肴讲究咸、浓、烧(热)、香,小吃多以粮食为主料加工,品种多样,味道独特,形成独具特色的客家及风味小吃,悠久的客家饮食文化,是大埔县文化的重要组成部分。境内名菜及风味小吃有:白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭、薄饼、叶子粄、老鼠粄、鸭双羹等。大埔县传统客家美食品种多样,风味独特,色香味俱全,充分体现了客家美食文化的特色,颇负盛名,深受海外侨胞、港澳台同胞、国内乡亲的喜爱,大埔也因此有“客家传统美食之都”的美誉。更为可喜的是,薄饼、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、鸭松羹、等几十项风味小吃被评为“广东客家**名菜”。大埔经广东烹饪协会组成**专家认定,正式被冠名“广东客家美食名县”。)