吕梁招商加盟全自动豆腐皮机认准价格优惠的财顺顺牌豆腐皮机厂家
财顺顺豆腐皮的味道之所以芳香可口，与它的制作过程有关。刚刚从豆腐皮布上扯 下来的豆腐皮白生生、筋颤颤，如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上，光滑的 豆腐皮不会有一丝裂缝，而且都不会掉角，真是筋得难以想象，这也是怀安城豆腐 皮的独到之处。 压成的豆腐皮，其吃法较简单，通常与蔬菜配伍，凉拌或清炒即 可；而油皮的菜品则较为丰富。 豆腐皮是做菜的主料，中国是一个有着几千年的悠久历史的文明古国，中国的菜肴 在全世界的美食中也是一花独放，芬芳流香。 的豆腐皮历史久远。相传唐僖宗李儇执政，为加强边境防守，设立怀安卫。新城筑 成后，县令下令庆贺三天。城里的豆腐匠武老汉根据自己做豆腐的经验，制作豆腐 皮。在新城落成典礼庆贺的那一天，武老汉的豆腐皮一上市，就一售而空。之后， 武老汉的豆腐坊门庭若市，生意兴隆。武老汉把手艺毫无保留地传授给大家。怀安 城的豆腐皮便一代代流传下来。明崇祯十七年，李自成率军攻克怀安城。怀安城百 姓感激李闯王亲民之政，昼夜赶制了大批豆腐皮来犒劳闯王的大军。闯王吃后，赞 叹不已，临行时还带走不少。从此，财顺顺的豆腐皮名声越来越大，越传越响。 在成都市龙泉驿区可谓家喻户晓。麻辣烫豆腐皮已有近百年的历史，其特点是皮 薄、不粘、筋丝好、捏不成坨，甩、煮不断，尤以柏合镇范盛章的**特色。 他所做的麻辣烫豆腐皮，色、态、味俱佳，烫而不见缩，吃完不见黄粉粘碗。选用 的调料有酱油、豆豉、豆瓣、海椒或红油辣椒、花椒、蒜、葱、味精。制作时，将 豆腐皮切得如线粗细，待锅内油开后放入豆豉炸酥，再放豆瓣、酱油、花椒，放豆 腐皮掺汤煮沸，再放下其它调料，即制出味香可口的麻辣烫豆腐皮。
