食品添加剂,食品增稠剂魔芋粉 别名:魔芋粉、葡苷聚糖、葡苷聚、普通魔芋粉 英文名称:Konjac Powder 分子式:C21H28N6O6S 魔芋粉为淡棕黄色粉末或淡黄至褐色粉末。魔芋粉基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度 很高,对纤维物质有一定分解能力。魔芋粉溶于水,不溶于乙醇和油脂。 在食品中的用途:胶凝剂、增稠剂、成膜剂、乳化剂、稳定剂 。 魔芋作为食品和食品添加剂的用途极:魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻,湖北食品魔芋粉在哪买、果酱、果汁、 蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮,湖北食品魔芋粉在哪买、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋粉作为粘结剂可以添加到面条、米 线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;魔芋粉作为凝胶剂可以添加到各种软 糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品。 魔芋粉那个牌子好,湖北食品魔芋粉在哪买,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!湖北食品魔芋粉在哪买 魔芋粉厂家啊 别名:魔芋粉、葡苷聚糖、葡苷聚、普通魔芋粉 英文名称:Konjac Powder 分子式:C21H28N6O6S 魔芋粉为淡棕黄色粉末或淡黄至褐色粉末。魔芋粉基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度 很高,对纤维物质有一定分解能力。魔芋粉溶于水,不溶于乙醇和油脂。 在食品中的用途:胶凝剂、增稠剂、成膜剂、乳化剂、稳定剂 。 魔芋作为食品和食品添加剂的用途极:魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、 蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋粉作为粘结剂可以添加到面条、米 线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;魔芋粉作为凝胶剂可以添加到各种软 糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品。湖北食品魔芋粉在哪买食品级魔芋粉在哪里买,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询! 魔芋粉中含有的葡苷聚糖在被人体吸收以后,能直接小肠对胆固醇的吸收,同时也能加快胆汁酸的代谢,可以防止胆汁转化成胆固醇,在身体里停留,人们经常食用这种食物,能促进身体内胆固醇代谢,降低血液中胆固醇的数量,对人类高发的和动脉硬化有明显预防作用。 魔芋粉是一种味道鲜美,口感诱人的健康食材,它含有大量膳食纤维能增加人类的饱腹感,减少其他食物的摄入,而且它的热量比较低,人们使用它以后不会吸收过多的热量,平时经常食用,能保持身材。另外,魔芋粉还能加快人体内致物质的代谢,更能阻止细胞生成,如果能坚持食用魔芋粉,它也能起到的重要作用。 魔芋粉在农业中的应用 魔芋葡甘聚糖溶于水后,形成凝胶状溶液,果蔬经魔芋葡甘聚糖涂膜后,在表面形成一层无色透明的半 透膜,能有效地阻止O2进入果实内部,减缓由果蔬呼吸作用产生的CO2向外扩散,从而能有效达到保鲜的作 用。 魔芋葡甘聚糖还可用作动物饲料添加剂。用它制成的水产动物饲料水稳定性好,颗粒料的散失率和粗蛋白 流失率均很小,在水中仍能保持一定的硬度和弹性。 产品说明: 魔芋粉,从各种魔芋属植物的块茎里提取的水凝胶状多糖,是一种高分子量、非离子型葡甘露聚糖,由甘露 糖和葡萄糖组成,两者的克分子比约为1.6:1.0。葡甘露聚糖略带分枝,以β-1,4糖苷键连接,平均分子量200, 000至2,000,000道尔顿。葡甘露聚糖主链上的乙酰基团赋予其溶解特性,平均每9至19个糖残基有1个乙酰基 团。魔芋粉的典型色泽为乳白色到淡棕色。 食用魔芋粉销售,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询! 魔芋的防腐保鲜应用 魔芋精粉是一种天然的保鲜剂,易形成膜,该膜不仅对O2、CO2、C2H2具有一定的选择渗透作用,而且具有病菌和霉菌的功能。用魔芋甘露聚糖和其它物质配制保鲜液,将其均匀地喷在鲜肉表面。分别在10℃和20℃贮藏,保质期较同等条件下对照组相应延长了6~8d。该法不仅可降低成本,而且没有冻肉解冻时所产生的液汁流失现象。因此可地应用于果蔬及肉类保鲜。 魔芋的凝胶保水性 面包和蛋糕是食品市场上的常见商品,因营养丰富、口感松软而受到人们喜爱。但普通面包、蛋糕保水性差,容易发干掉渣,不耐贮藏,直接影响产品的品质,风味及货架期.把魔芋精粉糊化成糊,添加于各种配料中,可使面包、蛋糕保水性好,强性、韧性增强,体积增大,食用时不发干,不掉渣,口感松软,货架期得到延长,使面包、蛋糕的品质提高。 利用魔芋粉的胶凝性和保水性,制作魔芋面制食品,将魔芋粉按一定比例填加于面条中,可增加面条韧性、弹性、不断条。 食品级魔芋粉到哪里买,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!湖北魔芋粉在哪买 魔芋粉供应,湖北福润德,食品添加剂厂家供应,欢迎您来店咨询!湖北食品魔芋粉在哪买 魔芋粉食品添加剂-厂家批发 湖北福润德食品原料有限公司是一家集生产加工、经销批发的经营食品添加剂的企业。 拥有完整、科学的质量管理体系,以雄厚的实力、低廉的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。 我们有很的商品信息网络,合作伙伴遍及世界各地。我们在经营理念指导下,经过全体员工的不懈努力,已经取得了令人瞩目的成绩。并拥有一支业务精通,操作能力强的骨干队伍。 公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,产品品种齐全、价格合理,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 欢迎广大新老客户前来洽谈、指导! 我们期待您的来电咨询订购!湖北食品魔芋粉在哪买 陈永耀 13237199399联系方式
供应商信息
湖北福润德食品原料有限公司
企业类型
联营企业
经营模式
进出口贸易
注册资本
-
员工人数
-
企业注册地
湖北
经营方向
销售
成立时间
2016
主营行业
食品饮料-食用油-其他食用油
主要经营地点
-
主营产品或服务
食品、饮料