邳州市石岩家乡特产商行(13390634505杨先生)谈谈无锡龙口粉丝的现代工艺
年龙口港开埠后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远,龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝,今天为您说说龙口粉丝的现代工艺.
龙口粉丝的加工看似简单,实际上很复杂.龙口粉丝的质量受各种因素影响.气候,温度,水质,甚至晾晒时的风力都会影响到粉丝的质量,因此工人的经验非常重要.
过去,龙口粉丝主要靠人工制作,工厂是以家庭为单位的小作坊.不仅产量少,而且工人劳动强度很大.近几十年来,随着粉丝机械和加工方法的改进,先进的机械逐渐代替了部分人工工作,粉丝厂产量也大幅增加.
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