[窍门01]肉块要切得稍大点儿。牛肉内含有可溶于水的芳香物质，这种物质煮肉的时候溶解在汤中越多，肉汤味道越浓，肉块的香味则会变淡。因此肉块切得要适当大点儿，以减少肉中芳香物质的溶解，这样肉味可比小块肉鲜美。 [窍门02]煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。 [窍门03]不要一直用旺火煮。因为肉块遇到高温，肌纤维会变硬，肉块就不易煮烂。 [窍门04]煮牛肉时不要频繁揭盖子，这样不仅会引起温度变化，而且肉中的芳香物质会随着水汽蒸发掉，使香味减少。 [窍门05]在煮的过程中，**一次性加够水，减少加水的次数。水以微微漫过牛肉为佳。
首页> 武定龙腾食品经贸有限公司 > 新闻动态> 关于煮牛肉的一些窍门
武定龙腾食品经贸有限公司
供求信息
更新时间： 2023/10/5 5:02:13
联系方式
黄洪锦
13578492555
供应商信息
武定龙腾食品经贸有限公司
我公司成立于2006年10月，属有限责任公司，占地面积3000多平方米，位于长江上游武定县插甸乡，毗邻108国道，水源充足、电力供应保障。水、电、路十分方便，具有良好的建公司条件。本项目总投资400万元（其中固定资产300万元，流......
查看更多
| 企业类型 | 私营独资企业 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 500万人民币 | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 云南-楚雄彝族自治州 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2003 | 主营行业 | 食品饮料-休闲食品-肉干肉脯肉松 | ||
| 主要经营地点 | 云南省楚雄州武定县插甸乡插甸街 | ||||
| 主营产品或服务 | 武定龙腾食品经贸有限公司,麻辣牛肉 , ,云南食品。 | ||||
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
关于煮牛肉的一些窍门相关产品推荐
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
-
价格：电议
内容声明：
金泉网为第三方互联网信息服务提供者，金泉网平台内所展现的商品及服务的标题、价格、详情等信息内容均为商铺网站所有者发布，其真实性、准确性和合法性均由商铺网站所有者负责。金泉网不参与用户间交易行为，您在购买商品/服务前请务必谨慎核实；金泉网平台存在海量商铺网站，如您发现商铺网站内有任何违法/侵权信息，请立即向金泉网举报并提供有效线索。举报专线：4006-575-585/0595-86723222