有许多鲜为人知的“宝藏”藏在农村偏远的山谷中。它们不是金银珠宝,金山和银山。但是如果是有慧眼识珠的人,知道它们的效果,那么它们就相当于金银珠宝。许多野生资源被忽视了,是因为没有得到农民的关心。今天小编为大家介绍一种根非常有用的植物,被称为“牛大力”,有些地方还叫它们金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯等一些名字。这种野草叫“牛大力”,浑身是宝却很少人知道,如今有人种植发财“牛大力”是豆科崖豆藤属植物,通常生长在偏远的山区和山谷中。它在福建、海南、台湾、湖南、湖北、贵州、广西等一些省份都有生长。牛大力是一种常见的山地草本植物,气味芳香,性质温和,主要是因为它的根可以用作药物。牛大力的根是浅黄色或土黄色的,横切开,中间是白色的。根有苦味,不呈连珠状。具有强筋活络、养肾补虚、平肝润肺等的功效。非常适合经常咳嗽的气血虚弱、慢性支气管炎患者使用。这种野草叫“牛大力”,浑身是宝却很少人知道,如今有人种植发财“牛大力”不仅可以用作药物,还可以直接食用,它是炖肉的好原料。牛大力的主要成分是蛋白质、淀粉和生物碱。客家人经常用它做汤。牛大力猪骨汤、牛大力鸡汤、牛大力龙骨汤等都是很有特色的野生汤。牛大力也可以用
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