熟食豆制品,华昱豆制品(在线咨询),秦皇岛豆制品
大豆的抗养因素
1、含有的蛋白质酶抑制消化道中的胰蛋白酶,豆制品加工,胃蛋白酶、糜蛋白,由于对消化系统抑制作用,对人或动物生长产生负面影响。
2、含有的植物红细凝集素(PHA)具有凝集人和动物红细胞作用。
3、含有有寡聚糖,水苏糖与棉仔糖不能被肠道消化吸收,并被肠道微生物发酵产气,是引起肠胀气的原因之一。
大豆中含有的一些抗养因素,使其蛋白质的消化吸收率只有65%左右,怎样才能提高大豆的消化制成豆制品如豆腐、豆浆、腐竹、豆芽、豆豉、腐乳后,其蛋白质的吸收率可达95%,豆制品有哪些,是一种日常生活中价格低廉,营养丰富的食品。
华昱豆制品厂是QS生产认证企业,秦皇岛豆制品,主营产品有,非转基因冷榨大豆油、腐竹丝、腐竹结、腐竹扣、豆筋王、豆筋丁、素肚块、素肉、面丝、面块、素鸡丝、素鸡翅等20多种产品,希望广大各界朋友前来惠顾!
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