固体酱油粉_居康食品_固体酱油粉生产厂家
生产酱油粉所用的填充料要求易溶于水,无不良气味和滋味,在喷雾干燥的过程中不变色或少变色,一般是用糊精或麦芽糊精。
酵母抽提物能显著地增加酱油粉的鲜味,使酱油粉的味道更加浓郁醇厚,其加量及风味以酱油粉的质量要求而定。肌苷酸、鸟苷酸按1:1的比例混合,固体酱油粉批发商,与味精按5:95的比例混合,固体酱油粉,其它原料的加量依产品的要求而定。
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