鱼饲料
新兴昆虫生物饲料的前景
1980年全世界的蛋白质短缺量为1000万吨,到2000年,人类的蛋白质需求量比80年代末扩大2~3倍。换句话说,蛋白质供需之间已经相差2500万吨。因此,能否在有限的土地上生产出更多的食用蛋白便成了生物学家们探索的重大课题。
据专家们预测,到21世纪,昆虫将成为仅次于微生物和细胞生物的第三大类蛋白质来源,因为昆虫种类多、数量大、分布广、繁殖快,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,营养结构合理,肉质纤维少,又易于吸收,优点突出,并优于植物蛋白,为世界各国所关注。日本在1993年就提出了大力发展昆虫产业,在1992年它的产值仅为2609亿日元,到1997年达3010亿日元,到2002年可达8263亿,预计到2030年可达54898万亿. 据中国昆虫学会日前提供的消息**近, 中国科协向全国人大、全国政协及国务院有关部委提交了一份《关于加快发展资源昆虫利用和产业化的建议》。该《建议》主要包括四项内容一是成立由中国科协**的国家资源昆虫产业促进**会;二是设立资源昆虫研究开发专项**;三是给予资源昆虫产业以一定的政策性扶植;四是赋予各级昆虫学会相应的资源昆虫产业监管参与权。
昆虫是地球上**的生物类群,富含大量高品质蛋白质,是一类极具开发潜力的蛋白质资源。已知昆虫种类约有200多万种,占整个已知动物种类的60 %左右。庞大的昆虫种群具有其它动物不能相比的超强繁殖能力和相对短暂的生命周期,许多昆虫平均每日能繁殖数以百万计的后代,属于可更新资源,为人类进行昆虫蛋白产品的开发提供了极其丰富的资源。大量的科学研究和营养分析表明, 大部分昆虫体内含有丰富的蛋白质、微量元素, 且具有低脂肪、低胆固醇和纤维量少等特点。更重要的是昆虫蛋白质中氨基酸组分分布比例接近联合国粮食与农业组织(简称粮农组织)制定的蛋白质中必需氨基酸的比模式, 因此对昆虫源蛋白质的开发和利用将为解决蛋白质资源危机做出巨大贡献。
昆虫历来就是许多动物的天然饲料,大多数种类的昆虫均可以作为畜禽的饲料加以应用开发。在畜牧业中目前用量**多的主要是蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆,其生产技术已可用于工业化生产;在水产养殖业中对蚕蛹、蝇蛆、水蛇幼虫的利用均已达到相当水平,对黄粉虫的利用也已引起水产养殖界的重视,并开始进行产业化的探索。