柚皮果胶
柚皮果胶
性状：淡黄色粉末。
柚皮经盐酸溶液提取而得果胶提取液，分别以醇沉法和盐析法从提取液中沉淀果胶．研究并获得了两种沉淀方法的**沉淀条件，比较了不同沉淀方法的乙醇消耗量，探索了不同沉淀方法对果胶沉淀得率和品质的影响．
结果表明：醇沉法所消耗的乙醇量几乎为盐析法乙醇消耗量的两倍．盐析法能大大降低乙醇使用量，省去稀酸提取液浓缩工序和减少乙醇回收量，节省能耗，降低生产成本．并能保证较高的沉淀得率和果胶品质。
| 价格 | 240.00 |
|---|---|
| 发货地 | 河南-郑州 |
| 型号 | 食品级 |
| 总量 | 10000公斤 |
| 最小起订量 | 25公斤 |
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