万盛食品(图)、冰鲜鲅鱼加工、冰鲜鲅鱼
鲅鱼都有哪些营
1.鲅鱼有顺气作用，冰鲜鲅鱼加工，对体弱咳嗽有一定疗效。
2.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对早衰、、营养不良、产后虚弱等症会有一定辅助疗效。
3.鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，肉质细腻，含维生素A、丰富蛋白质、矿物 蓝点马鲛质（主要是钙）等营养元素。
在选择鲅鱼时，一般鲜活，鳞片完整无脱落，鳍条完整，无糜烂无红点和白点;鳃色呈鲜红色，鳃丝完整，无异物，冰鲜鲅鱼批发，**口不发红不突出，用手挤压腹部无黄色液体 的鲅鱼是优质鲅鱼，冰鲜鲅鱼，大家在选购的时候可以以此为依据进行选购。
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鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，冰鲜鲅鱼销售，游泳迅速，性情凶猛。大连自然博物馆的“鲅鱼王”标本重260多斤，2.64米，20多岁。
鲅鱼分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。主要渔场有舟山、连云港外海及山东南部沿海。每年的4～6月份为春汛，7～10月份为秋汛，5～6月份为旺季。
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