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王为峰金丝枣糕，教你制作美食以及注意的小技巧，今天就给你分享豆乳盒子蛋糕的烹饪技巧！
1. 豆浆尽量现榨，如果没有条件就只能选择买的豆浆或豆浆粉，那糖量适度减少。2. 豆粉也**现磨，红枣糕批发，然后炒熟。弄不到就在某宝购买。3. 豆乳盒子**hao冷藏30分钟以上再食用，这样不会散掉。
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超火爆的豆乳盒子蛋糕~入嘴即化，王为峰枣糕教给你！
主料：戚风蛋糕片2片、奶酪100克、淡奶油100克、熟豆浆200克、辅料：糖粉10克、白糖40克、熟豆粉适量、鸡蛋1个（50克）、玉米淀粉25克
做法：1.提前烤好一个戚风蛋糕胚，枣糕价格，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。2.将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）3.在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。4.加入玉米淀粉再次搅拌均匀。5.分次倒入熟豆浆，淄博枣糕，搅打至完全混合。6.全程小火不断搅拌，熬成如图的糊糊状，枣糕加盟，晾至常温。7.晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。8.淡奶油加糖粉打至9分硬，即可以裱花的程度。9.豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。10.盒子底部放入一片蛋糕片。11.挤入一层淡奶油，再挤一层豆乳。撒上豆粉。再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉，完成。
这样你就可以收获豆乳盒子蛋糕了！
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