枣糕|枣糕价格|王为峰食品(优质商家)
王为峰枣糕带你去认识一下糕点：糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
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王为峰枣糕招商中，王为峰金丝枣糕，告诉你面糊类蛋糕制作的重点：
制作重点：1）、黄油和奶油放入干净的盆里，用电动打蛋器将油脂打软。2）、加入糖，打到颜色变成白色或淡白色；记得随时将盆底以及盆边刮干净。3）、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均匀。每加一次蛋液都要打均匀才可以再添加。4）、奶水（或鲜奶）慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。5）、加入过筛的面粉，拌匀。6）、模具内涂油，加入生料烘烤。
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王为峰枣糕给你说说沙架蛋糕背后的故事：沙架蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力馅，受到皇室的喜爱。后来，在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而，枣糕价格，它独jia的秘方究竟是什么，至今仍是一场争论不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱，沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解，但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，枣糕，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
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