荞麦又称乌麦、甜麦、花麦、花荞、三棱荞等。据分析,荞麦含蛋白质9.3%,比大米和面粉都高,而且人体必需的赖氨酸也高。荞麦含脂肪2.3%,其间单不饱和脂肪酸(油酸)占46.9%,亚油酸占14.6%和较高的维生素E ,据研讨,单不饱和脂肪酸有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用。荞麦还含其他营养成分,如每100g 中含膳食纤维6.5g ,维生素B10.28mg、维生素B20.16mg,钾401mg,镁258mg,铁6.2mg等都较高,这些成分都有益于健康。现代医学研讨标明,荞麦富含具有药理成效的云香苷(芦丁)等物质,芦丁具有降脂、软化血管、增加血管弹性等作用。因此,在咱们平常膳食日子中常常分配恰当荞麦,可以避免高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等**。祖国医学认为,荞麦性味甘、凉、能开胃宽肠、上气消积。据《本草求真》记载“荞麦能降气宽肠,消积去秽,凡白带、白浊、泄痢、痘疮、溃疡、汤火灼伤、气盛湿热等症,是其所宜”。故民间以荞麦为主味食疗各种**的单验方也较多。欢迎伙伴们随时电话咨询,黑山县姜屯镇洪印粮谷加工厂粮谷类……燕麦又叫雀麦、黑麦、铃铛麦、玉麦、香麦、苏鲁等,是一种养分丰厚的谷类食物,不仅蛋白质含量(14.3%-17.6%)高于别的谷类,并且必需氨基酸中赖氨酸也高于别的谷类。脂肪含量为6.1%-7.9%,其间必需脂肪酸(亚油酸)占35%-52%。另外还富含较多的膳食纤维、维生素B1、B2和较多的磷、铁等。因为燕麦富含亚油酸、氨基酸及别的有利的养分成分,因而被称之为降脂佳品,对防止和医治动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、脂肪肝等也有较好的作用,故也可以说,燕麦是药食兼优的养分保健食物。阜新黄糯玉米碴价格-洪印粮谷加工-锦州黄糯玉米碴由黑山县姜屯镇洪印粮谷加工厂(hylgjg.com)提供。