糖瓜生产厂——曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂教您糖瓜的制作技艺：http://www.zhimatang.jqw.com/productstype-58706.htm“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。脉田糖瓜现在的材料是大米和麦芽，用料的比例是3：1，也就是3斤大米兑1斤麦芽；通常每做一次糖瓜，首先准备30斤麦芽，让其发酵生芽后备用；再将90斤大米煮熟，和发酵生芽的麦芽混合，添加8至9担水，一担水约50斤，然后用火蒸煮，在适当的温度下拉丝成瓜，完成这些数量的糖瓜，一般需用6至8人做一天。“糖瓜祭灶，新年来到”；“二十三，糖瓜粘，灶王爷要上天”。每年腊月二十三，举行祭灶的仪式，称为“祭灶节”、“送灶”或“辞灶”。传说灶王爷本是天上的一颗星宿，他端坐在百姓家里的厨灶中间，记录人们的生活起居、善恶行径，待到每年腊月二十三，便上天向玉皇大帝禀报，所以人们都要祭灶，并用又粘又甜的糖瓜祭祀灶王，粘住灶王爷的嘴，让它“上天言好事，下地保平安”。祭祀时，将供奉一年的灶神像揭下，焚化，算是送祭升天。
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曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂
供求信息
更新时间： 2023/10/5 5:07:53
联系方式
于志强
13969394781
供应商信息
曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂
曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂位于山东曹县韩集镇开发区，公司主要经营芝麻糖、芝麻酥糖、香酥麦芽糖、特产芝麻酥糖、麦芽芝麻酥糖、特色名吃芝麻酥糖、麻糖、糕点、酱菜加工及销售；糖果制品加工、农副产品初加工及销售。 主营产品：贡品芝麻糖;......
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| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 10万人民币 | 员工人数 | 10-50 | ||
| 企业注册地 | 山东-淄博 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 食品饮料-糖类-其他糖类 | ||
| 主要经营地点 | 曹县韩集镇 | ||||
| 主营产品或服务 | 芝麻糖,特色小吃芝麻酥糖,芝麻糖厂家,芝麻糖批发,芝麻糖价格,山东芝麻糖 | ||||
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