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德州扒鸡外型漂亮，五香彻骨，肉质新鲜，养分丰厚，久久鸭加盟代理，甘旨可口，真可算得上美食家乡中的上品。这个已相传三百多年的民间名吃，很为德州人提高了一下**度。听说，久久鸭加盟商，德州扒鸡古有“德州一奇”，近有“中华**鸡”，河北久久鸭，外有“甘旨国际一”之誉。听说康熙大帝南巡途中驻在德州，下榻于少时教师田雯老先生的山姜书屋，在田氏家宴上尝到了德州名产---五香脱骨扒鸡，龙颜大悦，久久鸭代理商，御笔亲题匾额“寒绿堂”相赠。从那时起，德州扒鸡作为贡品进入宫殿。
德州扒鸡的做法步骤
1. 活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。
2. 饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸至金黄色捞出，沥干油。
3. 锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
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