米花糖加工厂
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上世纪90年代,米花糖生产工厂_曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂
在很多重庆人的儿时记忆中,香甜酥脆、甜而不腻、爽口化渣的江津米花糖是**吃的零食。
早在上世纪三四十年代,山城的街头巷尾就常常能听到“炒米糖开水”的叫卖声。炒米糖是米花糖的前身。100多年前,原江津县城的纯作坊式炒米铺就多达十余家。
回顾改革开放40年,江津米花糖的发展从“一花独放”到“百花争艳”,涌现出了“玫瑰”“荷花”等米花糖品牌,成为了江津食品工业发展的一个缩影。
昨天,曹县韩集镇于志强芝麻糖加工厂的米花糖创始人于志强在工厂里,回忆起了自己的创业故事。