贡品芝麻糖批发
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每个地区的芝麻糖都不一样 那么它们的背后故事又是怎样的呢?
芝麻糖是我国传统产品, 风味独特,吃起来酥脆香甜,不仅是儿童喜爱的食品,大人也喜欢吃。且各个地方都有不一样的特点口味芝麻糖,下面就给大家介绍一下一些地区的芝麻糖吧!
柘荣芝麻糖:
柘荣芝麻糖作为每年腊月二十三祭灶必备甜点之一,相传每年腊月二十三灶王爷要回转天庭向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。
柘荣芝麻糖是以优质芝麻和麦芽糖为配方,经过9道工序制成,外形或大或小、或长或短,风味独特,香味扑鼻,营养丰富,含有防止人体发胖大量的的蛋黄素、胆碱、肌糖、亚油酸、棕榈酸、叶酸、卵磷脂和多种维生素等,具有补肝肾、益精血、健脾胃、润肠燥和润肺止咳之功效。
常州芝麻糖:
常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代,当地人 就开始用饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时曾作诗一首:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!”以泄不满。常武地区的老百姓,则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形,送给康王,以激励其抗金复国的勇气。至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气,不得而知,但是,常州芝麻糖从此做成圆柱形,沿续至今。
常州芝麻糖选料精细,制作讲究。要求芝麻沾满不露皮,两端封口不漏馅,糖层起孔不僵硬,味香甜酥不粘齿,色泽白亮很均匀,粗细长短一般齐,一斤刚好二十支。确实是居家旅游、馈亲赠友的好礼品。
孝感麻糖:
孝感麻糖是湖北有名的地方传统良品。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金饯桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说,只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。
特点:甘甜可口,营养丰富,含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有润燥、暖肺、养胃等功效。
中华民族饮食文化源源流长,各色传统名吃,风味食品层出不穷。有着地方饮食文化特色的唐山,适宜制作工艺之精湛,选料之精华,味道之甜美,历史之悠久的蜂蜜麻糖而闻名,到唐山提起麻糖,童叟皆知,无人不晓,麻糖已成为人们居家旅行,馈赠亲友之必用佳品。唐山麻糖起源于明朝万历(1558年)年间,在当时已制作经销,已有四百多年的历史。作为唐山正宗麻糖的生产企业——唐山市新新麻糖厂,更是以其独特生产工艺,悠久的历史而闻名,其生产的“新新”蜂蜜麻糖,有着“麻糖大王”之美誉 ,行销全中国各地,深受广大消费者喜爱。