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学习冒菜技术配方冒菜技术培训

最后更新时间： 2023/7/18 9:23:13

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冒菜是什么：很多人不知道冒菜是什么，其实冒菜是四川成都非常有特色的小吃，下面为您介绍冒菜是什么。冒菜的含义：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。冒菜是四川的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫冒菜。冒字在这里是动词，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。


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江水艺

18142650377

长沙蒸才食学餐饮管理有限公司

电话：0731-89917771

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长沙蒸才食学餐饮管理有限公司是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。公司拥有一支**的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，100实践......
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企业类型 集体企业 经营模式 -
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企业注册地 湖南-长沙 经营方向 销售
成立时间 2018 主营行业 商务服务-教育培训-职业培训
主要经营地点 洞井街道中意一路908号城南汽配大市场17栋2楼
主营产品或服务 小吃培训

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