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这样度夏的人不生病，炎热的夏季每天必做的几件事
没有胃口、不停出汗、身体困乏……盼来了可以吃西瓜的夏天，没想到却被节节攀升的气温热昏了头。
理想中的夏天是这样的
而现实却是
据中央气象台，高温天气覆盖三分之一中国，多地启动高温黄色预警，未来三天，部分地区气温可达37～39℃，局地可超过40℃。
还有个更“可怕”的消息，从7月12日起，“火辣”的三伏天来了！今年三伏一共40天，比以往更长，更要注意暑期养生。
初伏：7月12日~7月21日
中伏：7月22日~8月10日
末伏：8月11日~8月20日
如何健康、舒服地度过三伏天？我们采访专家，教你做好伏天**重要的几件养生事。
受访专家
中国中医科学院养生教授 杨力
中国健康教育中心教授 沈雁英
中华中yiyao学会副研究员 庄乾竹
北京同仁医院心内科主任医师、教授 王吉云
1.风扇降温要比空调好
空调可以迅速降温，但常吹空调会影响人的排汗功能。
排汗是人体自我调节的降温过程，长期呆在空调房中，人体对温度的调节能力就会降低，中枢调节能力下降，会引发各种不适。少开空调，用风扇代替来降温。
多开窗，加速空气流通也有助于降温。特别是老人，由于机体衰弱，对温度的调节能力有限，更要少吹空调，出门可带把扇子。
即使吹空调，也不要整天整夜地吹，可以开一会儿再关；温度也不要调太低，保证室内外温度不超过7℃，注意不要让空调直吹身体。
2.牛羊肉，发散体内寒气
夏季吹空调、喝冷饮容易使体内寒气过重，而羊肉、牛肉等热性肉类可以温阳散寒，补中益qi，尤其适合夏季手脚冰凉、气血不足的人食用。俗话有“伏羊一碗汤，不用开药fang”，足以见羊肉在伏天的效用。
食用热性肉类时要注重荤素搭配，松原胚芽大米，温凉互补。吃涮羊肉火锅时，要多吃些白菜、冬瓜、青菜，胚芽大米厂家电话，以平衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人，应忌食热性肉类。
3.面食，补充人体能量
北方有句俗话，叫“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，说的是老百姓过伏天的习俗。
从现代营养学的角度来说，这句俗语有一定道理。以前生活条件差，饮食选择上较单调，入伏后，正是麦子丰收的季节，以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。
伏天气温高，人体新陈代谢会加快，宝宝胚芽大米，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质，可为人体提供充足的热量。暑热让人们食欲不振，面食相对好消化吸收。
头伏饺子
饺子皮是面粉制成，含多种维生素和微量元素，素馅里含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，肉馅能补充优质蛋白。而且饺子馅一般都剁得很精细，容易消化。
二伏面
吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。
需要注意的是，面汤中普遍含盐较高，要少喝；捞面，有人爱把面条放到冷水中冲两次，这样做会让部分B族维生素和钾元素溶到水中，营养流失；炒面，通常用油多，不建议常吃；焖面，营养损失较小，营养均衡。
三伏烙饼摊鸡蛋
进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。
烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。所以吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加把豆腐丝，还可以加点新鲜蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝。
4.种子米绿豆粥，祛湿又健脾
伏天湿热较重，容易导致脾虚，要注意健脾护脾。
饮食应以清淡为主，绿豆有健脾的功效，种子米富含丰富的维生素和膳食纤维、微量元素，入脾、胃、肺经，具有补中益qi、健脾和胃、滋yin润zao、除烦解ke的作用，可以适当喝些种子米绿豆粥祛湿健脾。中医认为，绿豆煮汤能够消暑益qi、清re解du，对于轻度中暑，头昏头疼、胸闷气短、无汗烦热症状能够起到治liao效果。
还应该适当多吃蔬果，特别是维生素含量高的蔬果，如西红柿、西瓜、黄瓜等。
患有日光性皮炎的人需要注意，要少吃光敏性食物，如芹菜、**等。这些食物会加速皮肤对于光的敏感性，加重对紫外线的过敏。
5.绿茶，补水同时去火
伏天气温高，人体容易脱水，因此大量补水是防止中暑的好方法。
补水时，可以选择喝点绿茶。因为伏天人体流失的不仅是水分，很多电解质也会流失掉。
绿茶清热去火，其所含的多种维生素、矿物质还可以对人体流失的电解质进行迅速补充，进而维持体液的动态平衡，能够帮助消除倦意，提神醒脑。
如果不宜饮茶，也可以喝一点淡盐水，还可以通过吃西瓜、喝绿豆汤等方式来补充水分。
煮一碗好吃的白米饭，先从正确的淘米姿势开始！
米姐认为，人生**幸福的事情，就是一屋、二人、三餐，同时对米姐来说三餐都有东北吉林大米饭会更知足、更幸福。
这种幸福感与米饭的好吃程度有很大关系
但米饭怎么吃更加营养？
很多人在“蒸”上大下功夫
殊不知，其实在淘米上也大有讲究
洗米是煮米必须经过的一个过程，
很多人为了吃上干净的大米，
在洗米的时候拼命搓干净大米，幼儿胚芽大米，
这样的做法到底对不对呢？
下面我们探讨一下吧。
大米营养在表层
大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就轻易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。要顺时针方向和逆时针方向，轻按揉搓大米7-8次，让米粒之间充分摩擦就够了。
不用热水流水洗米淘米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会丢失！而米的营养还主要就在表层。简单地说要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。并且要顺时针方向和逆时针方向，轻按揉搓大米7-8次，让米粒之间充分摩擦就够了。
淘完米马上下锅
淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。
电饭锅做饭米的营养保留**多
米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还是豆粥、菜粥，都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%，矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。
共创食代鲜胚芽种子米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。 种子米做出的米饭营养价值高，口感好，味道鲜香。
同时种子米富含纤维质，亦有助于稳定脑神经组织、精神状态与脑部灵活运作，这对时常熬夜、营养不均衡的现代人有很大的帮助。
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