鸡柳批发-青岛鸡柳-濮阳德信食品公司
木耳炒鸡柳的做法：
主料：鸡xiong肉辅料：野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒调料：鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉烹制方法：1、把鸡xiong肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；3、坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用；4、锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳，放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。特点：清香，爽口，肉嫩。做法:选鸡xiong肉，用肉锤或者刀背把鸡xiong拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，**hao买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色，捞出，控去多余的油，就可以吃了，可以沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者生吃。低油鸡柳。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益qi、补虚填精、健脾胃、强筋骨的功效。担心肥胖的人们，只要把鸡腿的皮剥掉再食有，即可减少热量的摄取。
照烧鸡腿饭
材料：鸡腿、生抽、老抽、生姜、花椒、料酒、葱、黑胡椒、冰糖、盐、食用油
烹饪方法：
1、将鸡腿清洗干净，鸡柳批发，将葱洗净后切成葱末，生姜洗净后切片。
2、将鸡腿去除骨头，切成不断地小块，可以用小一点的菜刀操作，随后将去骨的鸡腿放入空碗，倒入2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、适量黑胡椒和花椒、葱段，加以搅拌后放入冰箱冷藏内，加以腌制1小时。
3、将冷藏的鸡腿肉葱冰箱取出，锅内放入适量的油，开小火，青岛鸡柳，将油烧至6成热时，用筷子将鸡腿肉放入油锅，待鸡腿一面油炸至金黄色。
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