芝士蛋糕|奥奇食品有限公司声名远扬(在线咨询)|绍兴蛋糕
永康市奥奇食品有限公司介绍面包的制作工序:
将A料放到面包机中揉成面团,至面团表面光滑,芝士蛋糕的做法,放在温暖处发酵约1.5小时备用。
酵好的面团排气,平均分割成2份,绍兴蛋糕,揉圆,饧发15分钟,再将饧发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90 0,沿长边从上往下卷起,注意边卷边收紧,卷好后,面团呈长条状,再用擀面杖擀成长条,将面团沿长边将面团放入烤盘,在面团表面刷一层水,待面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦。
将面团放在温暖处进行**发酵;也可放入烤箱中,以35℃的温度,蛋糕的做法,发酵约40分钟。
将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中.烤25分钟,生日蛋糕,待吐司呈金黄色。
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永康市奥奇食品有限公司介绍面包的分类:
调理面包:属于二次加工的面包,烤熟后的面包再一次加工制成,主要品种有:三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。
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