习酒国韵518是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司出产的一款国韵系列的53度酱香型白酒。这款酒产于酱香型白酒产区——赤水河中游河谷,用本地糯高梁为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,配以美酒河—赤水河河水,采秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造,具有清澈明亮、酱香突出、口感厚重而不失优雅、饮后舒畅的特点。
习酒国韵518,定位中端商务用酒,用5年以上坤沙基酒+老酒勾调而成,具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、回香悠长、空杯留香等特点。是您馈赠之佳品、宴请之常备、聚会之选择。
习酒国韵518秉承传统白酒的技艺,坚持纯粮固态发酵工艺,坚持以诚取信,用5年以上坤沙基酒+老酒勾调而成,酒体口感醇厚细腻。批发团购电话19924580618
酱酒如何醒酒?
其实并非所有的酱酒都需要醒酒,我们通常说的酱酒,是53°左右的高度数酒,口感浓郁味道重,适当醒酒能够让酒分子结合恰到好处,提升饮用时的舒适感。但是低度数酱酒,例如43°酱酒,是不需要醒酒的。
酱酒醒酒是有讲究的,大致可分为以下三步:
**步,开瓶前,要让酒体恢复到室温。提前把酱香酒放到餐桌上,静置过程中,游离的小分子重新聚合成大分子,香气和口感越来越好。
第二步,开瓶后,要让酒体适应一下环境,接触氧气。打开瓶盖后,稍微摇晃,静置几分钟,把盖再拧紧。这样重复几次,酒液在氧化过程中气味更加香浓。
第三步,把酒倒入醒酒器中轻轻摇晃半分钟。酒在桌间传递时,在摇晃的速度、手掌的温度影响下,不同的人喝到的同一款酒的口感也存在差异。而把酒倒入醒酒器中,个人按需倒入酒杯,相较而言口感会更趋于一致。
经过耐心醒酒,酱香型白酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香久。
需要注意的是,酱酒的醒酒时间不宜过长。酒中的乙醇挥发较快,冬天低温条件下醒酒时间可以稍长一些,夏天高温环境下醒酒**不要超过20分钟。