云南干品松茸干片批发价格 信息推荐 山货街供应

松茸寄生在松树的根须上，形成外生菌根，然后再慢慢生长。其生长速度极慢，从抱子定植到长成松茸要经过数年之久。人们将新鲜松茸切片晒干就变成了松茸干片，那么干松茸的营养价值和新鲜的松茸有区别吗？其实无论是松茸干片还是新鲜松茸，它们的营养价值都是一样，不能说晒干的松茸就会流失它的营养价值，因为真正流失它的口感和营养的物质是水，因此我们在处理松茸的时候一定不能沾水。

松茸干片的储存方法：

松茸干片在使用前建议用冷水浸泡，不易用温水浸泡，温水会影响松茸的口感；2、应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒，因为干制品容易吸水霉变，因此一定要放在干燥的地方储存，也可以在容器中加入适量的石灰或者木炭等吸湿剂，以免受潮。3、密封储存。可以用铁罐、陶罐等密封性好的容器储存，容器内要加食品袋，平时尽量少开容器口，封口时注意排除内衬袋里面的空气。4、我们在储存松茸干片的时候，应该单独储存，因为它具有较强的吸附性，以防串味。其风味独特，口感滑润。富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。云南干品松茸干片批发价格

松茸干片：使绝大部分营养锁于干片内， 不含任何的添加剂， 是天然的绿色食品。云南干品松茸干片批发价格

松茸称为“菌中王”，被称为世界10大奢华美食之一，不仅美味、且营养价值丰富。松茸多次上国宴菜单，可见其身份尊贵！加之松茸产量有限，新鲜松茸每年只有两个月产期，实乃老百姓餐桌上不可多得的珍稀佳肴！非松茸产季只能吃干松茸片啦！干松茸怎么泡发？1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。2、在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗。3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。4、放入少量食用盐，搅拌均匀。5、关火盛入碗中即可。

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