蚝湛水产批发中【电话：15766669677】生蚝在做法上，**常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧**简单，也**受人欢迎。湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上都只要1元一只。 湛江产蚝历史悠久，相传西汉元鼎年(公元前112年)汉武帝派伏波将军率兵征讨南越作乱，扎营在武乐水(今太平库竹渡)北岸，北人南到，不习水性，不服水土，头晕呕吐，难于应战。士兵采摘岸边附在礁石上的蚝煮吃后，适应环境，不再晕浪，一举平定南疆。以此计算，湛江采蚝已有2000多年。北宋绍圣四年(1097年)大文豪苏东坡由惠州贬谪海南，途经雷州半岛，曾尝过鲜蚝美味，留下难忘记忆，去信给胞弟苏辙说：“无令朝中士大夫知，恐争谋南徙，以分其味。”足见湛江产蚝，历史漫长，品质优良。过去，蚝的生产，靠天然采集。 每年的春末夏初，是蚝的生产旺季，海水退潮，妇孺村姑，三五成群，手拿鎯头、铁棍，到海中翻石打壳取蚝，俗称“打蚝”；深水的蚝，则是水性好的壮男，驾着竹筏，腰扎网袋，潜到海底礁岩深处采捕，俗称“潜蚝”。随着社会发展，天然海蚝远远不能满足市场需求，人们便向人工养殖进军，经数十年的艰苦探索，不断实践，总结出一套行之有效的养蚝技术。在改革开放的春风沐浴下，海蚝养殖应运而生。湛江沿海，生蚝养殖场星罗棋布，全市养蚝面积达3.5万亩，出现生蚝批发养殖、加工、运输、销售专业户，构成了庞大的集团式生产体系。“三高农业”迅猛发展，给养蚝技术带来新的飞跃，由开始的抛石养殖，发展到水泥柱插养，直到今天先进的棚架吊养。蚝的养期不断缩短，产量持续增长，品质日益提高。生蚝成了湛江产地的主要海产品之一，**港澳及全国各地，广受欢迎，并形成专业市场。
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更新时间： 2023/10/21 11:42:22
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| 企业类型 | 私营独资企业 | 经营模式 | 生产加工 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 广东-湛江 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2012 | 主营行业 | 农业-鲜活水产品-贝类 | ||
| 主要经营地点 | 水产批发市场 | ||||
| 主营产品或服务 | 生蚝批发,生蚝批发价格,生蚝供应商,净化生蚝,净化生蚝批发,净化生蚝供应 | ||||
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