伊甸园茶行时老板和您聊聊如何存储绿茶

    不同的茶叶有不同的存放方法，方法不对，好茶白费。**让人痛苦的就是自己**的好茶没喝几次因为存放的问题而不能喝了。茶叶也有它自己的小脾气，知道背后的原因，我们就知道该如何存放了。    一、忌湿润    茶叶的表面有很多我们肉眼看不到的小孔，如果你存放的地方过于湿润，它会吸收湿气，让其慢慢变得皮软，时间久了还会产生霉斑和变质，饮用的话会对身体造成伤害，所以存放湿度适宜为百分之60，超过的话就要多留意一下了。    二、忌阳光    阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。使其鲜绿的颜色变得暗绿，颜色真是有点惨不忍睹啊。而且茶多酚等物质在高温直射的情况下也会加剧氧化，也就是更快的让你的茶叶报废。所以要避免高温直射。    三、忌氧气    这个氧气是相对的，不是**的，因为茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，会使茶汤的颜色变红，其营养价值也会大打折扣。这也就是说您尽量别让它充分暴露。    四、忌高温    绿茶存放的**温度应该是在0到5摄氏度之间，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。让你的茶叶名存实亡，没有了品相，也没有了气味。    五、忌异味    任何品其香气的东西都忌讳和其它气味比较大的东西放在一起，这会影响它的本味，让纯正的味道里会夹杂着其它你说不清的味道。尽量避免和气味重的东西一起存放，一旦气味相互吸附，你是没有办法去掉的。      茶叶还有其它的存放方式，在这里只是简单的和大家聊聊**常见的存储误区，希望对您有所帮助。