FDA认证红色3号|佳颖色素(在线咨询)|FDA认证
色素饲料分为天然色素饲料和人工合成色素饲料,有红色、黄色、蓝色。饲喂目的是为人工饲养的动物增色,增色的动物身体部分可分为:肌肉和皮肤的增色、蛋黄和蛋壳的增色、羽毛的增色,这里主要说的是红色色素饲料给鸟的羽毛增加红色。
人工色素饲料:是指经过人工化学合成的增色添加剂,不排除人工化学合成的增色添加剂中也含有天然动植物的成分。增色添加剂的成分有:类胡萝卜、虾青素(天然虾青素来源于藻、甲壳类、细菌、酵母)。因为天然虾青素来源极其有限,目前只能使用合成虾青素。被较多使用的有:加丽素红(Carophyll)、欧勒斯、Can-tax 、龙记玫瑰红金丝雀饲料、RAFF DelIcate rosso 、日本赤色饲料、进口特效红粉(台湾)。
彩色巧克力的着色问题:彩色巧克力是以白巧克力为基料,添加食用色素(天然色素或者人工合成色素的铝色淀),经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成,在膨化食品巧克力涂层,冷饮巧克力涂层,花色巧克力等方面有广泛应用。完全没有牛奶及其他成分。可可来源单一的巧克力,指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“Single origin”。蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料,经混合、乳化等工序制成的,既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值,FDA认证,热量低,蛋白质含量高,可为各类消费者带来更多的益处。除了成分不同,依添加物不同,巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法,实心巧克力(Solidchocolate)是指不混有果仁、饼干等成分。如瑞士莲、咖啡特使,以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力(Solidchocolatewithinclusi**)是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分,如瑞士三角巧克力。
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