买干裙带菜|巴中市裙带菜|泰安市岱龙进出口(查看)
将脱水后的裙带菜,放在工作台上,首先除去根茎部,包括锯齿叶部分,切去枯梢5~10厘米,然后将菜体从茎中间撕开,菜叶上保留0.15~0.2厘米的细茎连着菜体,量其细茎长度,一般根据外商的要求,茎长50厘米以上为一级品,30~50厘米为二级品,20~30厘米为三级品,沙拉裙带菜,在理菜过程中,由质检员检格把关,剔除变色变质菜,投入下脚料中,理菜完后,要再次脱水,使菜的含水量在60%以内。再次将菜倒入工作台上,信真检查,剔除杂藻、枯叶,锯齿叶等去除菜体表面浮盐,修整一些不合格或混级菜,然后用塑料袋将菜包好,每袋15千克,让水300克,装入纸箱内封好,即可出口,也可存放于冷库中,温度要求在—5~—15℃之间。
裙带菜现在市场上越来越受人们的喜爱,市场需求量也是逐渐增大,巴中市裙带菜,像裙带菜梗的梗芽、梗丝、梗段等也搬上人们的餐桌。所以现在大部分都是人工育苗,育苗器通常用红棕绳或维尼纶绳编织而成,凉拌裙带菜,简称为苗帘。硬帘育苗效果好,苗帘编成后,暂绷在木框上 裙带菜,待完全干燥呈硬板状后,再从木框上拆下 裙带菜批发,以防硬帘的扭曲不平。使用前再用过滤海水浸泡1天即可。
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