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高粱适合做点心
高粱米做粥做饭，都略显粗糙，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米**适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点高粱，可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。
中小学生生长发育需要的能量和各种营养素，来源于每天所吃的各种各样的食物。但是，食物中所含营养素的种类和含量，并不是你喜欢吃的食物中就多，不喜欢吃的食物中就少；进口的食物并不一定比国产好。因为，各种食物中所含的营养成分各有它的特点，没有一种天然的食物能提供人体所需要的各种营养物质，大学饭承包中心，只有进行科学选择，合理搭配，才能达到均衡营养的目的。
不同食物食用的**温度
要保持食品的原汁原味，要讲究的东西有太多。其中一个保存食品**重要的因素是合适的温度。不同食品的保存有不同的温度，一起来看看不同食物的美味温度吧。
70℃—80℃泡茶
用这个温度的水泡茶泡出的绿茶水色香味俱佳，大学饭承包项目，且茶叶中所含的维生素C、咖啡/碱、鞣酸等不遭破坏。
60℃—70℃煮牛奶
牛奶富含蛋白质，蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化，在60℃—62℃时，呈胶体状态的蛋白质微粒出现脱水，由溶液变为凝胶状，随之会出现沉淀;当温度升高到100℃时，牛奶中的乳糖开始焦化，使牛奶呈现褐色，并逐渐分解形成乳酸，产生少量中酸，使其带有酸味，专业大学饭承包，营养价值下降。所以，牛奶不宜高温久煮，一般在60℃—70℃时，大学饭承包，既可达到杀菌消毒之目的，且味道鲜美。
50℃—60℃冲蜂蜜
过热的水不仅改变了蜂蜜的甜美味道，使之变酸，而且可使蜂蜜中的酶类物质变性，产生过量羟基甲糖醛，使营养成分被破坏。
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