泉州爆米花_爆米花_帆哲餐饮(查看)

自制球形爆米花的做法

健康功效：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料：球形爆米花专用玉米100克黄油50克白砂糖50克

菜谱做法：

1.准备好玉米，黄油，白砂糖（照片是红糖，我后来用了白砂糖）

2.将锅烧热，转小火放入黄油

3.待黄油融化，东莞爆米花，放入玉米粒，待开始爆的时候盖上锅盖

4.爆的时候要摇动锅

5.待没有声音打开锅盖

6.放盆中放凉

7.加少许油，放入白砂糖，小火慢慢炒

8.待白砂糖变成糖水放入爆米花煸炒均匀

9.来来来

菜谱小贴士：1.用动物黄油更健康，香

2.全程用小火

3.爆米花开始爆的时候要盖上锅盖，中途要摇动锅

4.炒糖要小火防止变糊

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爆米花和玉米花的区别

爆米花其实就是玉米花，但是严格来讲，爆米花又包含玉米花。

因为，爆米花的原料既可以是玉米粒儿，也可以是大米，经高温加工而成的，一般街头的爆米摊上有买，或者电影院。

玉米花，就只有是用玉米加工的啦，常州爆米花，方法和爆米花一样。他和爆米花是共生关系。二： 怎么自己家里做爆米花编辑本段如果是自己在家里做的话，需要的东东：干玉米粒、糖、黄油（或是奶油）、植物油和牛皮纸　　

做法：

把干玉米粒放在一个瓷盘里，按个人的口味加入糖、黄油（或是奶油）、植物油搅拌均匀，然后用锡金纸（超市都有卖的）把瓷盘包裹好，要包严实，然后再在锡纸上用剪刀挫几个洞，为了释放加热后的热量压力，放在微波炉里转1到2分钟就可以了。

魔球爆米花轻松赚钱

 重庆帆哲餐饮管理有限责任公司

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