【芦花江】、长沙特色美食有哪些 、长沙特色美食
湘西土匪猪肝的做法:
1.猪肝洗净,切四大条待用
2.猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时
3.浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟,洗净表面粘液待用
4.姜切菱形片,蒜子切坨,杭椒切斜长片待用
5.坐锅起油,下猪肝大火滑炒30秒,至猪肝变色捞起
6.坐锅起油,长沙特色美食盘点 ,下姜蒜杭椒翻炒2分钟
7.下猪肝,长沙特色美食,加盐、味素,长沙特色美食做法大全 ,翻炒1分钟
8.淋六月鲜、老抽,翻炒均匀,出锅即可
红薯粉丝素合菜的做法:
1.准备食材:发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜
2.将油豆腐、胡萝卜切丝,长沙特色美食有哪些 ,大蒜切小段
3.热油锅,先煸炒胡萝卜
4.再放入油豆腐丝翻炒
5.加红薯粉丝
6.翻炒均匀,加入大蒜
7.放少许盐及胡椒粉调味
8.加少许开水,继续翻炒片刻即可起锅享用
小贴士
1.红薯粉丝提前用温水泡发
2.加入盐后,放一点开水,粉丝不易粘锅
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