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如何保养自酿啤酒设备

北京航天碧尔机械有限公司成立于1995年，坐落于中国的首都北京，是一家集科技研发、加工制造、工程安装于一体的综合性股份制制造型企业，公司自创建以来发展迅猛。目前已成为全国微型自酿啤酒设备以及大型不锈钢成套设备工程安装的龙头企业。

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酿造是啤酒生产的重要环节，酿造设备是啤酒生产的**主要**基本的设备，能否产出合格的啤酒，完全要看酿造设备能否对酿造工艺提供足够的保障；酿造又是连续流程化作业，一般都没有冗余设计和备用配置。因此，除了日常的维护保养外，高端啤酒设备，通常都要在生产销售的淡季集中进行定期的预防性大修或停产期维修。

随着经济的发展，简单便利现在已经成为时尚潮流。在酒店中，自酿啤酒设备在酿造啤酒的过程中起着重要的作用。那么如何保洁保养自酿啤酒设备呢?首先酵母扩培、发酵设备做好日常维护工作，确保设备清洁无菌。其次：做好仪表维护和检查，发酵异常及时维修或更换。另外：做好管路阀门及安全阀的日常维护，发酵开启不畅或渗漏就及时维修或更换。同时还要注意每次发酵设备使用做好CIP装置和罐内洗涤喷射器的检查，若有渗漏或喷淋、运转不畅现象要及时处理。

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粉碎机

      北京航天碧尔机械有限公司成立于1995年，坐落于中国的首都北京，是一家集科技研发、加工制造、工程安装于一体的综合性股份制制造型企业，公司自创建以来发展迅猛。目前已成为全国微型自酿啤酒设备以及大型不锈钢成套设备工程安装的龙头企业。

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      维修保养

1、 生产过程中，须经常检查轴承的温升，当温升超过50℃时，应停机检查，查明原因是并排除故障。

2、 新机运转时，传动皮带易伸长，应注意调整皮带的适当松紧度，啤酒设备，确保皮带的工作寿命。

      3、 易损件要经常检查，及时更换确保生产质量及生产量。

      4、 刀片、衬圈要经常检查磨损情况，若磨损后，生产率下降，粒度变粗发现磨损后即更换。

      5、 主机及分级流动轴承均为脂润滑，采用2号特种脂，度265-295。

      6、 轴承的换脂期为2000小时，润滑脂的填充量为轴承腔内空间的1/2（上测）或3/4（下测）切不可过多地填充润滑脂否则会引起轴承温度过高。

      7、 螺旋给料器换脂期为4000小时，加普通钙基润滑脂。

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航天碧尔啤酒设备

北京航天碧尔机械有限公司集科技研发、加工制造、工程安装于一体的综合性股份制制造型企业，不锈钢德国啤酒设备，目前已成为全国微型自酿啤酒设备以及大型不锈钢成套设备工程安装的龙头企业。

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北京航天碧尔机械有限公司专注于啤酒设备近20年，在啤酒设备领域有着丰富的经验，是啤酒设备中的标杆企业。

      啤酒设备成套设备主要包括：粉碎机、糖化锅、过滤回旋沉淀槽、发酵罐、冰水罐、制冷机组、plc全自动控制柜、啤酒过滤机、啤酒灌装机、cip清洗设备及成套的辅助设备。航天碧尔啤酒设备糖化设备和过滤设备全部用进口304不锈钢制成，不锈钢德国啤酒设备公司，内外精抛光，外包紫铜，附带豪华精美配饰，复古大气，真正源自于德国巴伐利亚风格，具有极强的装饰性。

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